กิจกรรม การปลูกป่า รักษาสิ่งแวดล้อมและลดใช้สารเคมีโครงการขยายผลฯ วาวี

        เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2556 ที่ผ่านมา สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) ร่วมกับ ชุมชนบ้านดอยช้าง และชุมชนหมู่บ้านใกล้เคียง รวมทั้งหน่วยงาน คณะทำงาน ในพื้นที่โครงการขยายผลโครงการหลวงวาวี ได้จัดกิจกรรม การปลูกป่า รักษาสิ่งแวดล้อมและลดใช้สารเคมี ในพื้นที่ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ดำเนินการต่อเนื่อง เป็นประจำทุกปี โดยมีวัตถุประสงค์การจัดงาน เพื่อเป็นการกระตุ้นให้คนในชุมชน ตระหนักถึงผลกระทบที่เกิดจากทำลายสิ่งแวดล้อม โดยการเผาทำลายพื้นที่ เพื่อขยายพื้นที่ปลูกพืช รวมทั้งการใช้สารเคมีในการเกษตรที่มากเกินความจำเป็น และกิจกรรมหนึ่งภายในงานที่สำคัญคือ การสาธิตการผลิตปุ๋ยหมักอินทรีย์อย่างง่าย จากเปลือกกาแฟที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งการสาธิตการผลิตปุ๋ยหมัก จากเปลือกกาแฟในครั้งนี้ มีชาวบ้านให้ความสนใจเป็นอย่างมาก โดยร่วมกันผลิตปุ๋ยหมักอินทรีย์อย่างง่าย จากเปลือกกาแฟจำนวน 2 ตันเพื่อใช้ในการปลูกพืชผักภายในกลุ่มผู้ผลิตผักชุมชนบ้านดอยช้าง ซึ่งหลังจากการสาธิตในครั้งนี้ กลุ่มผู้ผลิตผักชุมชนบ้านดอยช้าง ได้วางแผนร่วมกันที่จะผลิตปุ๋ยหมักจากเปลือกกาแฟ ที่มีเป็นจำนวนมากในแปลงปลูกกาแฟของตนเอง โดยรับการสนับสนุนข้อมูลเชิงวิชาการ และวัสดุเกษตรบางส่วนจากสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง ซึ่งคาดว่าจะสามารถผลิตปุ๋ยหมักใช้เอง ในชุมชนได้มากกว่า 60 ตัน สามารถลดผลกระทบที่เกิดจากน้ำเสีย จากเปลือกกาแฟในพื้นที่ลงได้ในระดับหนึ่ง