โพสต์: 15 กรกฎาคม 2555     อ่าน: 11,556 ครั้ง

กระเทียมต้น

ชื่อสามัญ Leek
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ampeloprasum L.porrum (syn. Allium porroum L.) 
ลักษณะทั่วไป
กระเทียมต้นจัดอยู่ในวงศ์ Alliaceae (Amaryllidaceae) มีถิ่นกำเนิดแถบเมดิเตอเรเนียน เป็นพืชเมืองหนาวที่มีการเจริญเติบโตสองฤดู คือ ฤดูที่หนึ่งเจริญทางลำต้น ฤดูที่สองเจริญทางดอก และเมล็ด แต่นิยมปลูกเป็นพืชฤดูเดียว กระเทียมต้นประกอบด้วยราก (root) สองระบบคือ fibrous root และ root hair ลำต้น (stem) มีลักษณะเป็นแผ่นอยู่ระหว่างลำต้นเทียมและราก ใบจริง (leaf) มีลักษณะเป็นตัว V แบบยาวคล้ายใบกระเทียม แต่มีขนาดใหญ่และหนากว่า มีความยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร เจริญด้านตรงกันข้ามสลับกัน

อ่านทั้งหมดคลิกเลย...