โพสต์: 13 สิงหาคม 2555 อ่าน: 17,898 ครั้ง
แรดิชิโอ
ชื่อสามัญ : Radicchio
ชื่อวิทยาศาสตร์ :Cichorium intybus var. folisum
ลักษณะทั่วไป :
แรดิชชิโอเป็นผักในตระกูลผักกาดหอม ลักษณะรูปทรงคล้ายกะหล่ำแต่มีม่วงแดงเส้นใบสีขาว นิยมนำมารับประทานสด ตกแต่งในจานสลัดมีรสชาติขมเล็กน้อยผลผลิตมากในช่วงเดือนตุลาคม-มีนาคม