ชื่อโครงการ |
โครงการปลูกป่าชาวบ้านเพื่อใช้สอยในครัวเรือนและการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการปลูกป่าชาวบ้านเพื่อใช้สอยในครัวเรือนและการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้กำหนดการจัดกิจกรรมสนับสนุนการมีส่วนร่วมของชุมนเพื่อการฟื้นฟูที่ป่าธรรมขาติและเพิ่มพื้นที่สีเขียวในชุมชน ครั้งที่ 1 ในวันที่ 25 กรกฎาคม 2565 ณ บ้านป่าต้นน้ำข้านแม่โถหลวง หมู่ที่ 9 ต.บ่อสลี อ.ฮอด จ.เชียงใหม่
|
|
เพื่อฟื้นฟูพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายจากไฟป่าให้มีความอุดมสมบูรณ์
|
|
วันที่ 25 กรกฎาคม 2565 ณ บ้านป่าต้นน้ำข้านแม่โถหลวง หมู่ที่ 9 ต.บ่อสลี อ.ฮอด จ.เชียงใหม่
|
|
เพื่อฟื้นฟูพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายจากไฟป่าให้มีความอุดมสมบูรณ์
|
|
วันที่ 25 กรกฎาคม 2565
|
ผักกาดฮ่องเต้เล้กจัดเป็นพืชตระกูล Brassicaceae (Crucifereae - Mustard family) มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ญี่ปุ่นและเอเชียกลาง...
ผักกาดหวาน (Cos Lettuce, Romain Lettuce) เป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นกอ ลักษณะใบยาวรี ซ้อนกันเป็นช่อ ใบบางกรอบ รสชาติหวานกรอบเรียกว่า เบบี้คอส
ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น
ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล