English Version
หัตถกรรมท้องถิ่นในพื้นที่โครงการหลวง (ตอน 2/2)
งานหัตถกรรมแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ คือ หัตถกรรมโรงงานหรือหัตถ์อุตสาหกรรม เป็นการผลิตงานหัตถกรรมในโรงงานขนาดเล็กและขนาดกลาง หัตถกรรมในครอบครัว เป็นการผลิตงานหัตถกรรมภายในครอบครัว ที่ใช้แรงงานในครอบครัวเป็นหลัก
โพสต์: 12 มีนาคม 2556
หัตถกรรมท้องถิ่นในพื้นที่โครงการหลวง (ตอน 1/2)
งานหัตถกรรมของชาวเขา เป็นงานประเภทหัตถกรรมที่ผลิตขึ้นจากฝีมือของชนเผ่า โดยอาศัยภูมิปัญญาการฝึกหัดการเรียนรู้และการถ่ายทอดสืบต่อกันมา โดยใช้เวลาว่างหลังจากงานเกษตร เป็นการดำรงรักษาเอกลักษณ์ของชนเผ่า การสะท้อนวิถีชีวิต ขนมธรรมเนียม ประเพณีวัฒนธรรมของชนเผ่า และการใช้ประโยชน์ของตนเองและครัวเรือน เช่น การทอผ้า ปักผ้า จักสาน และทำเครื่องเงิน เป็นต้น
โพสต์: 7 มีนาคม 2556
เกษตรไม่เผา .............จะ.......ทำยังไง
ปัญหาเรื่องหมอกควันพิษที่เกิดจากการเผาเศษพืช เป็นปัญหาที่คนที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทยต้องประสบทุกปี โดยเฉพาะในช่วง ฤดูร้อนเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน
โพสต์: 4 กุมภาพันธ์ 2556
สุกรเปียแตรง สุกรพันธุ์ดีจากประเทศเบลเยี่ยม
เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม 2547 รัฐบาลประเทศเบลเยี่ยมได้น้อมเกล้าฯ ถวายสุกรพันธุ์เปียแตรง จำนวน 16 ตัว (เพศผู้ 8 ตัว เพศเมีย 8 ตัว) เพื่อมอบไว้ใช้ในงานของมูลนิธิโครงการหลวง...
โพสต์: 16 มกราคม 2556
แพะนม และนมแพะโครงการหลวง
มูลนิธิโครงการหลวง เริ่มมีการทดลอง เลี้ยงแพะพันธุ์นมมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 ณ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่
โพสต์: 13 ธันวาคม 2555
ไก่ฟ้า ไก่ที่ไม่ได้อยู่เฉพาะบนฟ้า
เป็นที่ทราบกันดีว่า มูลนิธิโครงการหลวงนั้น มีหน้าที่รับผิดชอบ ด้านการส่งเสริม และพัฒนาความเป็นอยู่ของชาวไทยภูเขา ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น การหาสัตว์ชนิดใหม่ๆ ซึ่งมีความเหมาะสมกับสภาพที่ มีราคาสูงและชาวไทยภูเขา
โพสต์: 15 พฤศจิกายน 2555
โครงการหลวงกับงานพัฒนาด้านปศุสัตว์
การพัฒนาด้านการเลี้ยงสัตว์ ในพื้นที่โครงการหลวง เริ่มต้นเมื่อพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมหมู่บ้านต่างๆ บนพื้นที่สูง และได้มีการนำสัตว์เลี้ยงพันธุ์ดี ได้แก่ กระบือ สุกร ไก่ และแกะ ไปพระราชทานให้ชาวบ้าน ในหลายหมู่บ้านด้วยกัน
โพสต์: 12 พฤศจิกายน 2555
กระบือนมและผลิตภัณฑ์จากนมกระบือ
การเลี้ยงกระบือนมของมูลนิธิโครงการหลวง ริเริ่มโดยองค์ประธานมูลนิธิโครงการหลวง หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี มีพระประสงค์อยากให้มีการผลิต มอสซาเรลล่า ชีส (Mozzarella Cheese) จากนมกระบือ (Mozzarella di Bufala) เพื่อจำหน่าย
โพสต์: 20 ตุลาคม 2555
ไก่เบรส ไก่ไม่ธรรมดา ที่มีเนื้อยิ่งไม่ธรรมดา
ไก่เบรส คือไก่ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสที่ชาวเมืองน้ำหอมภูมิใจนำเสนอ จัดเป็นไก่ชั้นสูง เลี้ยงในฟาร์มเปิด ชาวฝรั่งเศสบอกว่า ไก่เบรส สามารถกิน-ดื่มได้อย่างเสรี
โพสต์: 15 ตุลาคม 2555
โครงการขยายผลโครงการหลวงลุ่มน้ำปิงตอนบนปางแดง กับการแก้ไขปัญหาหมอกควันอย่างครบวงจร
บ้านปางแดงใน อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ เป็นหมู่บ้านชาวไทยภูเขาเผ่าปะหล่อง ที่อพยพมาจากประเทศพม่า เป็นชนเผ่าเดียวกับชาวปะหล่องบ้านนอแล พื้นที่ดอยอ่างขางในทิวเขาแดนลาว เขตอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่
โพสต์: 9 ตุลาคม 2555
โครงการป่าชาวบ้าน
จากการดำเนินงานส่งเสริมการปลูกไม้โตเร็ว รวมทั้งไม้ไผ่บนพื้นที่ทำกินของเกษตรกรแต่ละรายบุคคลในพื้นที่โครงการหลวง ภายใต้โครงการป่าชาวบ้านในพระราชูปถัมภ์ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ...
โพสต์: 22 สิงหาคม 2555
โครงการพัฒนาประสิทธิภาพการเรียนรู้เทคโนโลยีการปลูกผักอินทรีย์
มุ่งเน้นการพัฒนาระบบการจัดการคุณภาพการผลิตผักอินทรีย์มูลนิธิโครงการหลวงให้ดียิ่งขึ้น ควบคู่ไปกับการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกผักอินทรีย์
โพสต์: 7 สิงหาคม 2555
โครงการพัฒนาประสิทธิภาพการเรียนรู้เทคโนโลยีการปลูกไม้ผล
เป็นการถ่ายทอดเทคโนโลยีไม้ผล จากผลงานวิจัย และเทคโนโลยีที่เหมาะสมไปสู่เกษตรกรและผู้เกี่ยวข้อง สนับสนุนการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตไม้ผลบนพื้นที่สูง
โพสต์: 7 สิงหาคม 2555
หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด
กีวีฟรุตเป็นไม้ผลเขตหนาว อยู่ในวงค์ Actinidiaceae ถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบตอนเหนือของหุบเขาแยงซี
เป็น ไม้เถาเลื้อยใบเดี่ยว ออกเรียงสลับรูปหัวใจ โคนใบปิดปลายใบแหลม เถาแห้งนำมาต้มน้ำดื่ม ช่วยขับปัสวะ
ติดต่อเรา
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
65 ม.1 ถ.สุเทพ ต.สุเทพ
อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
โทร 053-328496-8
โทรสาร 053-328494, 053-328229
แผนที่ 
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)