หลักการและเหตุผล |
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) ดำเนินงานส่งเสริมอาชีพนอกภาคการเกษตรของเกษตรกรในพื้นที่โครงการหลวง โดยร่วมกับงานโครงการหัตถกรรม มูลนิธิโครงการหลวงได้มีกลุ่มแม่บ้าน กลุ่มผู้สูงอายุ กลุ่มพ่อบ้าน ทางโครงการป่าชาวบ้านร่วมกับโครงการฟื้นฟูและอนุรักษ์งานหัตถกรรมของชนเผ่าบนพื้นที่สูงจึงเห็นสมควรจัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องวิธีการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากการบูรขึ้น
|
|
1. เพื่อให้ชุมชนสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการฝึกอบรมไปพัฒนาและปรับปรุงงานผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของตนให้มีคุณภาพ มาตรฐานและเป็นที่ต้องการของตลาด 2. เพือ่ให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้ที่ได้พัฒนาตนเองให้เป็นผู้นำด้านหัตถกรรม และสามารถสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัว
|
|
วันที่ 28 มิถุนายน 2556 ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนแปะ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่
|
|
1. เพื่อให้ชุมชนสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการฝึกอบรมไปพัฒนาและปรับปรุงงานผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของตนให้มีคุณภาพ มาตรฐานและเป็นที่ต้องการของตลาด 2. เพือ่ให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้ที่ได้พัฒนาตนเองให้เป็นผู้นำด้านหัตถกรรม และสามารถสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัว
|
|
วันที่ 28 มิถุนายน 2556
|
เสาวรสเป็นไม้ผลเขตร้อนชนิดเถาเลื้อย สามารถแบ่งออกเป็น 2 ชนิด ตามการใช้ประโยชน์ คือเสาวรสโรงงาน และเสาวรสรับประทานสด
ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น
ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่
กะหล่ำดาวจัดอยู่ในวงศ์ Brassicaceae (Cruciferae) มีถิ่นกำเนิดแถบเมดิเตอร์เรเนียนและทางตะวันตกเฉียงใต้
โครงการหลวงส่งเสริมการปลูกมะม่วงที่นำเข้ามาจากต่างประเทศที่ผ่านการวิจัยและให้ผลดี มีคุณภาพให้เกษตรกรปลูกเป็นการค้า 4 พันธุ์ คือ นวลคำ ปาล์มเมอร์ อาร์ทูอีทู เออร์วิน