หลักการและเหตุผล |
จากการดำเนินงานโครงการส่งผลให้เกษตรกรได้ปรับรูปแบบการทำการเกษตรโดยมีการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมมากขึ้นโครงการขยายผลโครงการหลวงวาวี จึงร่วมกับชุมชนและหน่วยงานในพื้นที่เพื่อจัดกิจกรรมโครงการปลูกป่ารักษาสิ่งแวดล้อม และในการจัดงานครั้งนี้จะได้มีการสาธิตวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์อย่างง่ายจากเปลือกกาแฟ
|
|
1. เพื่อสนับนุนให้ชาวบ้านในชุมชนได้เรียนรู้วิธีการใช้ประโยชน์จากเศษวัสดุเหลือใช้ให้คุ้มค่าโดยเฉพาะเปลือกกาแฟที่มีจำนวนมาก โดยการนำมาทำปุ๋ยอินทรีย์ 2. เพื่อลดปัญหาขยะอินทรีย์ที่ส่งผลเสียต่อสภาพสิ่งแวดล้อม แหล่งน้ำที่เป็นปัจจัยในการดำรงชีวิตของคนในชุมชน 3. เพื่อสนับสนุนให้เกิดการลดการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร และลดต้นทุนในการผลิตพืช
|
|
วันที่ 24 มิถุนายน 2556 ณ โรงเรียนบ้านดอยล้าน ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย
|
|
1. เกษตรกรได้รับองค์ความรู้ในด้านการจัดการขยะอินทรีย์ อย่างถูกวิธี 2. เกษตรกรสามารถลดการใช้สารเคมีที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและตัวเกษตรกรเอง 3. ลดปัญหาขยะอินทรีย์ที่มีอยู่ในชุมชน 4. เกษตรกรนำความรู้ที่ได้รับไปปรับประยุกต์ใช้อย่างเหมาะสมกับสถาพพื้นที่ได้ต่อไป
|
|
วันที่ 24 มิถุนายน 2556
|
“ต้นเบาบับ (Baobab Tree)” ต้นไม้ชื่อแปลกไม่คุ้นหูต้นนี้หลายคนคงนึกสงสัย แต่อันที่จริงเราอาจเคยรู้จักต้นเบาบับมาแล้ว หากใครเคยดูภาพยนตร์เรื่อง The Lion King คงจะจำภาพต้นไม้ประหลาดที่ตัวละครชื่อ Rafikiได้
ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดใบมีลักษณะอ่อนนุ่มเป็นมัน เรียงซ้อนกันแน่นคล้ายดอกกุหลาบ และห่อหัวแบบ
หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด