ชื่อโครงการ |
โครงการพัฒนาเยาวชนบนพื้นที่สูง
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการพัฒนาเยาวชนบนพื้นที่สูงสนับสนุนการจัดกิจกรรมเสริมสร้างทักษะการประกอบอาชีพการมีส่วนร่วมของชุมชนในการสร้างความเข้มแข็งจึงได้จัดกิจกรรมเสริมสร้างทักษะการประกอบอาชีพ เรื่องการเลี้ยไก่ไข่
|
|
เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มยุวเกษตรกรได้เรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และเพื่อเป็นการสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน
|
|
วันที่ 3 มีนาคม 2557 ณศูนย์พัฒนาโครงการหลวงผาตั้ง อ.เวียงแก่น จ.เชียงราย
|
|
เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มยุวเกษตรกรได้เรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และเพื่อเป็นการสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน
|
|
วันที่ 3 มีนาคม 2557
|
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล
สะแตติส เพอริซิอาย (Limonium spp.) เป็นไม้ตัดดอกที่มีสีสันที่สวย มีจุดเด่นเฉพาะตัว คือสามารถตัดขาย
ผักคาวตองเป็นยาสมุนไพรพื้นบ้าน ใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวกับผิวหนัง แมลงสัตว์กัดต่อย พอกแก้ฝี และขับปัสสาวะ
หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด