ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ถั่วแดงหลวงพื้นที่บ้านขุนขานน้อย : สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)

This is an example of a HTML caption with a link.

ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ถั่วแดงหลวงพื้นที่บ้านขุนขานน้อย

โพสต์: 18 มีนาคม 2557 อ่าน: 1,191 ครั้ง

มีนาคม
18

ชื่อโครงการ

โครงการถ่ายทอดองค์ความรู้โครงการหลวงและพัฒนาศักยภาพชุมชนบนพื้นที่สูง ศศช.บ้านขุนขานน้อย

หลักการและเหตุผล

โครงการถ่ายทอดองค์ความรู้โครงการหลวงและพัฒนาศักยภาพชุมชนบนพื้นที่สูง ศศช.บ้านขุนขานน้อย ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ถั่วแดงหลวงพื้นที่บ้านขุนขานน้อย

วัตถุประสงค์

เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้วิธีการปลูกถั่วแดงหลวงและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ และเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และประสบการณ์

ระยะเวลาและสถานที่

วันที่ 18 มีนาคม 2557 ณ ศศช.บ้านขุนขานน้อย ต.ยั้งเมิน อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

กำหนดการ

วันที่ 18 มีนาคม 2557

กิจกรรมอื่นๆ

แนะนำองค์ความรู้

วัฒนธรรมและลายผ้าทอคะฉิ่น

ชาวคะฉิ่นอพยพจากทางใต้ประเทศทิเบตบริเวณต้นแม่น้ำอิระวดี และยังคงสือทอดวัฒนธรรมไว้อย่างเหนียวแน่น

แกงแค

แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล

หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด

นางพญาเสือโคร่ง

นางพญาเสือโคร่งหรือกำลังเสือโคร่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ เปลือกสีน้ำตาลเทามีกลิ่นหอมคล้ายการบูร