ชื่อโครงการ |
โครงการถ่ายทอดองค์ความรู้โครงการหลวงและพัฒนาศักยภาพชุมชนบนพื้นที่สูง ศศช.บ้านขุนขานน้อย
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการถ่ายทอดองค์ความรู้โครงการหลวงและพัฒนาศักยภาพชุมชนบนพื้นที่สูง ศศช.บ้านขุนขานน้อย ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ถั่วแดงหลวงพื้นที่บ้านขุนขานน้อย
|
|
เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้วิธีการปลูกถั่วแดงหลวงและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ และเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และประสบการณ์
|
|
วันที่ 18 มีนาคม 2557 ณ ศศช.บ้านขุนขานน้อย ต.ยั้งเมิน อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่
|
|
เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้วิธีการปลูกถั่วแดงหลวงและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ และเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และประสบการณ์
|
|
วันที่ 18 มีนาคม 2557
|
เป็นไม้ต้นขนาดเล็กสูง 2-3 เมตร ดอกสีเหลือ สีขาวหรือสีส้ม ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งมีดอกย่อย 3-4 ดอก กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอดปลายแยกเป็น 5 แฉก
กาสะลองคำมีดอกสีเหลืองทองออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกตามกิ่งและลำต้น มีขนนุ่มประปราย กลีบดอกเชื่อมเป็นรูปทรงกระบอกปลายแยกเป็น 5 แฉก
หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด