ชื่อโครงการ |
โครงการขยายผลโครงการหลวงส่วนกลาง
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการขยายผลโครงการหลวงส่วนกลาง กำหนดจัดกิจกรรมศึกษาดูงาน เรื่อง เทคโนโลยีการผลิตยอดมะระหวาน และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี
|
|
เพื่อเป็นการเพิ่มพูนความรู้ และความเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตยอดมะระหวานและการจัดการผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยวที่ดี
|
|
วันที่ 2 กรกฎาคม 2557 ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยเสี้ยว อ.หางดง จ.เชียงใหม่
|
|
เพื่อเป็นการเพิ่มพูนความรู้ และความเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตยอดมะระหวานและการจัดการผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยวที่ดี
|
|
วันที่ 2 กรกฎาคม 2557
|
เป็น ไม้เถาเลื้อยใบเดี่ยว ออกเรียงสลับรูปหัวใจ โคนใบปิดปลายใบแหลม เถาแห้งนำมาต้มน้ำดื่ม ช่วยขับปัสวะ
“ต้นเบาบับ (Baobab Tree)” ต้นไม้ชื่อแปลกไม่คุ้นหูต้นนี้หลายคนคงนึกสงสัย แต่อันที่จริงเราอาจเคยรู้จักต้นเบาบับมาแล้ว หากใครเคยดูภาพยนตร์เรื่อง The Lion King คงจะจำภาพต้นไม้ประหลาดที่ตัวละครชื่อ Rafikiได้
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล
ชาวคะฉิ่นอพยพจากทางใต้ประเทศทิเบตบริเวณต้นแม่น้ำอิระวดี และยังคงสือทอดวัฒนธรรมไว้อย่างเหนียวแน่น