จัดกิจกรรมโครงการให้ความรู้การบริหารจัดการกลุ่มและการแปรรูปกล้วย ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก บ้านห้วยลึก ต.ปิงโค้ง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ : สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)

This is an example of a HTML caption with a link.

จัดกิจกรรมโครงการให้ความรู้การบริหารจัดการกลุ่มและการแปรรูปกล้วย ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก บ้านห้วยลึก ต.ปิงโค้ง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

โพสต์: 17 กุมภาพันธ์ 2558 อ่าน: 945 ครั้ง

กุมภาพันธ์
21

ชื่อโครงการ

โครงการเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวง

หลักการและเหตุผล

โครงการเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวง กำหนดจัดกิจกรรมโครงการให้ความรู้การบริหารจัดการกลุ่มและการแปรรูปกล้วย ในวันที่ 21-22 ก.พ. 2558 ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก ต.ปิงโค้ง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

วัตถุประสงค์

เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และความตระหนักด้านการบริหารและจัดการกลุ่ม และการทำกล้วยฉาบ เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และเพื่อสร้างรายได้เสริมด้านนอกภาคการเกกษตรให้กับคนในชุมชน

ระยะเวลาและสถานที่

วันที่ 21-22 ก.พ. 2558 ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก บ้านห้วยลึก ต.ปิงโค้ง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

กำหนดการ

กิจกรรมอื่นๆ

แนะนำองค์ความรู้

แรดิชิโอ

แรดิชชิโอเป็นผักในตระกูลผักกาดหอม ลักษณะรูปทรงคล้ายกะหล่ำ

ไฮเดรนเยีย

พืชสกุลไฮเดรนเยีย (Hydrengea macophylla) มีอยู่ด้วยกันประมาณ 80 ชนิด ส่วนมากจะเป็นไม้พุ่ม

การพัฒนาชาในพื้นที่โครงการหลวง

ชามีแหล่งกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีนใกล้ต้นน้ำอิรวดี แล้วแพร่กระจายไปรัฐอัสสัมของอินเดีย ประเทศเมียมาร์ ตอนเหนือของไทยและไปสิ้นสุดที่ประเทศเวียตนาม

ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น

ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่