ชื่อโครงการ |
โครงการขยายผลโครงการหลวงแม่สามแลบ
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการขยายผลโครงการหลวงแม่สามแลบ กำหนดจัดกิจกรรมศึกษาดูงานและเรียนรู้การปลูกเสาวรส ในวันที่ 9 มิ.ย.58 ณ โครงการขยายผลฯ สบเมย บ้านห้วยน้ำใส และบ้านเลโคะ
|
|
เพื่อให้เกษตรกรได้ศึกษาดูงานและเรียนรู้การปลูก รวมถึงการดูแลรักษาเสาวรสในแหล่งเรียนรู้รวมทั้งสร้างเครือข่ายแหล่งผลิตร่วมกับพื้นที่ที่่อยู่ใกล้
|
|
วันที่ 9 มิถุนายน 2558 ณ หมู่บ้านแลโคะและบ้านห้วยน้ำใส โครงการขยายผลโครงาการหลวงสบเมย อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
|
|
เพื่อให้เกษตรกรได้ศึกษาดูงานและเรียนรู้การปลูก รวมถึงการดูแลรักษาเสาวรสในแหล่งเรียนรู้รวมทั้งสร้างเครือข่ายแหล่งผลิตร่วมกับพื้นที่ที่่อยู่ใกล้
|
|
วันที่ 9 มิถุนายน 2558 ณ หมู่บ้านแลโคะและบ้านห้วยน้ำใส โครงการขยายผลโครงาการหลวงสบเมย อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
|
ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น
ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่
ข้าวโพดหวานจัดเป็นพืชที่ให้พลังงานสูงและมีปริมาณโปรตีนรองจากถั่วลันเตา ถั่วแขก และกระเทียม นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยธาตุอาหารที่สูง
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล
ผักกาดฮ่องเต้เล้กจัดเป็นพืชตระกูล Brassicaceae (Crucifereae - Mustard family) มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ญี่ปุ่นและเอเชียกลาง...