ชื่อโครงการ |
โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย แม่สามแลบ
|
หลักการและเหตุผล |
ด้วยโครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย แม่สามแลบได้ดำเนินการ จัดกิจกรรมตรวจรับรองระบบการเพาะปลูกที่ดี ในวันที่ 12-15 กรกฎาคม 2559 ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย แม่สามแลบ อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
|
|
เพื่อตรวจรับรองแหล่งผลิตและระบบการผลิตภายใต้ระบบการเพาะปลูกที่ดี พืช ผัก ไม้ผล และสมุนไพรในพื้นที่ดครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย แม่สามแลบ
|
|
วันที่ 12-15 กรกฎาคม 2559 ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย แม่สามแลบ อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
|
|
เพื่อตรวจรับรองแหล่งผลิตและระบบการผลิตภายใต้ระบบการเพาะปลูกที่ดี พืช ผัก ไม้ผล และสมุนไพรในพื้นที่ดครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย แม่สามแลบ
|
|
วันที่ 12-15 กรกฎาคม 2559
|
ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น
ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่
หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด
กะหล่ำดาวจัดอยู่ในวงศ์ Brassicaceae (Cruciferae) มีถิ่นกำเนิดแถบเมดิเตอร์เรเนียนและทางตะวันตกเฉียงใต้