ชื่อโครงการ |
โครงการป่าชาวบ้านฯ
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการป่าชาวบ้านฯ ได้กำหนดการจัดกิจกรรมสนับสนุนการมีส่วนร่วมของชุมชนเพื่อฟื้นฟูแหล่งต้นน้ำลำธาร (การขุดลอกฝายชะลอน้ำ) ในวันที่ 4 มีนาคม 2561 ณ บ้านป่าเกี๊ยะ ศูนย์ฯ แม่แฮ อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
|
|
เพื่อสนับสนุนกิจกรรมการมีส่วนร่วมของชุมชนในการฟื้นฟูแหล่งต้นน้ำลำธาร เพื่อสร้างความสามัคคีของคนในชุมชนเกี่ยวกับการอนุรักษ์ และฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
|
|
วันที่ 4 มีนาคม 2561 ณ บ้านป่าเกี๊ยะ ศูนย์ฯ แม่แฮ อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
|
|
เพื่อสนับสนุนกิจกรรมการมีส่วนร่วมของชุมชนในการฟื้นฟูแหล่งต้นน้ำลำธาร เพื่อสร้างความสามัคคีของคนในชุมชนเกี่ยวกับการอนุรักษ์ และฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
|
|
วันที่ 4 มีนาคม 2561
|
ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น
ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล