จัดฝึกอบรมเจ้าหน้าที่เรื่อง มาตรฐาน GMP/HACCP (Codex Alimentarius) และการเป็นผู้ตรวจประเมินภายใน ณ ห้องประชุมศูนย์ผลิตผลโครงการหลวง อ.เมือง จ.เชียงใหม่ : สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)

This is an example of a HTML caption with a link.

จัดฝึกอบรมเจ้าหน้าที่เรื่อง มาตรฐาน GMP/HACCP (Codex Alimentarius) และการเป็นผู้ตรวจประเมินภายใน ณ ห้องประชุมศูนย์ผลิตผลโครงการหลวง อ.เมือง จ.เชียงใหม่

โพสต์: 12 กรกฎาคม 2561 อ่าน: 727 ครั้ง

กรกฎาคม
16

ชื่อโครงการ

โครงการสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพผลผลิตตามมาตรฐานอาหารปลอดภัย

หลักการและเหตุผล

โครงการสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพผลผลิตตามมาตรฐานอาหารปลอดภัยได้กำหนดการจัดฝึกอบรมเจ้าหน้าที่เรื่อง มาตรฐาน GMP/HACCP (Codex Alimentarius) และการเป็นผู้ตรวจประเมินภายใน ในวันที่ 16 กรกฎาคม 2561 ณ ห้องประชุมศูนย์ผลิตผลโครงการหลวง อ.เมือง จ.เชียงใหม่

วัตถุประสงค์

เพื่อพัฒนาบุคลากรงานคัดบรรจุเชียงใหม่และเจ้าหน้าที่ศูนย์/สถานีฯ นำความรู้ที่ได้รับจาการฝึกอบรมไปใช้ควบคุมดำเนินงานได้อย่างถูกวิธี

ระยะเวลาและสถานที่

วันที่ 16 กรกฎาคม 2561 ณ ห้องประชุมศูนย์ผลิตผลโครงการหลวง อ.เมือง จ.เชียงใหม่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

กำหนดการ

วันที่ 16 กรกฎาคม 2561

กิจกรรมอื่นๆ

แนะนำองค์ความรู้

มะคำดีควาย

บ่าซัก หรือ มะคำดีควาย เป็นไม้ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ ผลแก่แก้ไข้ดับพิษร้อนภายใน

ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น

ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่

องุ่น

องุ่นเป็นไม้ผลชนิดเถาเลื้อยที่มีอายุยานานหลายปี สามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศหลายแบบ แต่องุ่นที่ปลูกในภาพที่มีอากาศหนาวเย็นจะมีคุณภาพสูงกว่า

สารภี

เป็นไม้ต้นขนาดกลาง ดอกสีขาว ออกเป็นดอกเดี่ยวหรือช่อแบบช่อกระจุกตามกิ่ง ดอกย่อย 7-9 ดอก ผลแก่สีเหลืองมีรสหวานอ่อนๆ