จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาผู้รู้ในการผลิตงานหัตถกรรมท้องถิ่นที่มีคุณค่าสำหรับเป็นวิทยากรเรื่อง เทคนิคการเป็นวิทยากรกระบวนการถ่ายทอดความรู้ ณ โรงแรมศิรินาถ การ์เด้น อ.เมือง จ.เชียงใหม่ : สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)

This is an example of a HTML caption with a link.

จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาผู้รู้ในการผลิตงานหัตถกรรมท้องถิ่นที่มีคุณค่าสำหรับเป็นวิทยากรเรื่อง เทคนิคการเป็นวิทยากรกระบวนการถ่ายทอดความรู้ ณ โรงแรมศิรินาถ การ์เด้น อ.เมือง จ.เชียงใหม่

โพสต์: 23 พฤษภาคม 2562 อ่าน: 592 ครั้ง

มิถุนายน
25

ชื่อโครงการ

โครการฟื้นฟูและอนุรักษ์งานหัตถกรรมของชนเผ่าบนพื้นที่สูง

หลักการและเหตุผล

โครการฟื้นฟูและอนุรักษ์งานหัตถกรรมของชนเผ่าบนพื้นที่สูงได้กำหนดการจัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาผู้รู้ในการผลิตงานหัตถกรรมท้องถิ่นที่มีคุณค่าสำหรับเป็นวิทยากรเรื่อง เทคนิคการเป็นวิทยากรกระบวนการถ่ายทอดความรู้ ในวันที่ 25 มิถุนายน 2562 ณ โรงแรมศิรินาถ การ์เด้น อ.เมือง จ.เชียงใหม่

วัตถุประสงค์

เพื่อสร้างและพัฒนาบุคลากรให้เป็นวิทยากรที่มีคุณภาพ สามารถถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ให้แก่ผู้ที่เข้ามาศึกษาดูงานภายในศูนย์เรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ระยะเวลาและสถานที่

วันที่ 25 มิถุนายน 2562 ณ โรงแรมศิรินาถ การ์เด้น อ.เมือง จ.เชียงใหม่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

กำหนดการ

วันที่ 25 มิถุนายน 2562

กิจกรรมอื่นๆ

แนะนำองค์ความรู้

แกงแค

แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล

หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด

ผักคาวตอง

ผักคาวตองเป็นยาสมุนไพรพื้นบ้าน ใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวกับผิวหนัง แมลงสัตว์กัดต่อย พอกแก้ฝี และขับปัสสาวะ

ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น

ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่