ชื่อโครงการ |
โครงการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการเรียนรู้การปลูกผักอินทรีย์
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการเรียนรู้การปลูกผักอินทรีย์ได้กำหนดการจัดกิจกรรมตรวจรับรองแหล่งผลิตพืชอินทรีย์โดยกรมวิชาการเกษตร และการตรวจติดตามแหล่งผลิตพืชอินทรีย์ของเกษตรกรเพื่อให้การปฏิบัติเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
|
|
เพื่อปรับปรุงและพัฒนาแผนการปฏิบัติงานในระบบการจัดการคุณภาพพืชอินทรีย์ ให้สอดคล้องกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง
|
|
|
|
เพื่อปรับปรุงและพัฒนาแผนการปฏิบัติงานในระบบการจัดการคุณภาพพืชอินทรีย์ ให้สอดคล้องกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง
|
|
|
ข้าวโพดหวานจัดเป็นพืชที่ให้พลังงานสูงและมีปริมาณโปรตีนรองจากถั่วลันเตา ถั่วแขก และกระเทียม นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยธาตุอาหารที่สูง
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล
ผักคาวตองเป็นยาสมุนไพรพื้นบ้าน ใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวกับผิวหนัง แมลงสัตว์กัดต่อย พอกแก้ฝี และขับปัสสาวะ
กะหล่ำดาวจัดอยู่ในวงศ์ Brassicaceae (Cruciferae) มีถิ่นกำเนิดแถบเมดิเตอร์เรเนียนและทางตะวันตกเฉียงใต้