จัดกิจกรรมตรวจรับรองแหล่งผลิตพืชอินทรีย์โดยกรมวิชาการเกษตร ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่สะป๊อก จ.เชียงใหม่ : สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)

This is an example of a HTML caption with a link.

จัดกิจกรรมตรวจรับรองแหล่งผลิตพืชอินทรีย์โดยกรมวิชาการเกษตร ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่สะป๊อก จ.เชียงใหม่

โพสต์: 7 ธันวาคม 2564 อ่าน: 447 ครั้ง

ธันวาคม
13

ชื่อโครงการ

โครงการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการเรียนรู้การปลูกผักอินทรีย์

หลักการและเหตุผล

โครงการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการเรียนรู้การปลูกผักอินทรีย์ได้กำหนดการจัดกิจกรรมตรวจรับรองแหล่งผลิตพืชอินทรีย์โดยกรมวิชาการเกษตร ในวันที่ 13-15 ธันวาคม 2564 ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่สะป๊อก จ.เชียงใหม่

วัตถุประสงค์

เพื่อปรับปรุงและพัฒนาแผนการปฏิบัติงานในระบบการจัดการคุณภาพพืชอินทรีย์ ให้สอดคล้องกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพของระบบการจัดการคุณภาพพืชอินทรีย์

ระยะเวลาและสถานที่

วันที่ 13-15 ธันวาคม 2564 ณ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่สะป๊อก จ.เชียงใหม่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

กำหนดการ

วันที่ 13-15 ธันวาคม 2564

กิจกรรมอื่นๆ

แนะนำองค์ความรู้

หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด

ฟ้าทะลายโจร

ฟ้าทะลายโจรเป็นพรรณไม้ล้มลุกที่มีลำต้นเป็นสี่เหลี่ยมยาวและเรียว ใบ เป็นไม้ใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน มีสีเขียว

ภูมิปัญญาการสกัดน้ำมันจากพื้ชท้องถิ่น

ปัจจุบันภูมิปัญญาในการสกัดน้ำมันเริ่มสูญหายไป เหลือผู้เฒ่าผู้แก่ที่ทำเป็นอยู่ไม่กี่คน และบางส่วนเริ่มเปลี่ยนไปใช้เครื่องจักรสมัยใหม่

กะหล่ำดาว

กะหล่ำดาวจัดอยู่ในวงศ์ Brassicaceae (Cruciferae) มีถิ่นกำเนิดแถบเมดิเตอร์เรเนียนและทางตะวันตกเฉียงใต้