จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไข่ไก่ ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางมะโอ อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ : สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)

This is an example of a HTML caption with a link.

จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไข่ไก่ ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางมะโอ อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

โพสต์: 20 ธันวาคม 2564 อ่าน: 470 ครั้ง

ธันวาคม
2

ชื่อโครงการ

โครงการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการเรียนรู้การเลี้ยงสัตว์และประมง

หลักการและเหตุผล

โครงการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการเรียนรู้การเลี้ยงสัตว์และประมงได้กำหนดการจัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไข่ไก่ ในวันที่ 2-3 ธันวาคม 2564 ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางมะโอ อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

วัตถุประสงค์

เพื่อให้เกษตรกรที่เข้ารับการอบรมมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการเก็บรักษาไข่ไก่อย่างถูกวิธี และสามารถุนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

ระยะเวลาและสถานที่

วันที่ 2-3 ธันวาคม 2564 ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางมะโอ อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

กำหนดการ

วันที่ 2-3 ธันวาคม 2564

กิจกรรมอื่นๆ

แนะนำองค์ความรู้

ราสพ์เบอรี่ (Raspberry)

ราสพ์เบอรี่เป็นไม้ผลเขตหนาวขนาดเล็กที่มีอายุหลายปีโดยจะมีต้นใหม่งอกจากรากที่อยู่ใต้ดินขึ้นมาทดแทนต้นเดิมที่ให้ผลผลิตแล้วทุกปี

หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด

กุหลาบ

กุหลาบเป็นไม้ตัดดอกที่มีการปลูกเป็นการค้าแพร่หลายทั่วโลกมานานแล้ว ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกกุหลาบกระจายอยู่ทั่วทุกภาคของประเทศ ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย ตาก ฯลฯ

กาหลง

กาหลงเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูง 1-3 ม. เปลือกต้นเรียบ สีน้ำตาล กิ่งอ่อนและยอดอ่อนมีขนสีขาว