ชื่อโครงการ |
โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงขุนสถาน จ.น่าน
|
หลักการและเหตุผล |
โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงขุนสถาน จ.น่านได้กำหนดการจัดกิจกรรมประเมินและคัดเลือกเกษตรกร (รายใหม่) ในวันที่ 22 มิถุนายน 2564 ณ บ้านส้าน ต.สันทะ อ.นาน้อย จ.น่าน โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงขุนสถาน
|
|
เพื่อประเมินและคัดเลือกเกษตรกร รายใหม่ ที่มีศักยภาพในการพัฒนาให้เป็นเกษตรกรปราดเปรื่อง และสร้างเกษตรกรผู้นำในด้านต่าง ๆ ให้เกิดขึ้นภายในชุมชน
|
|
วันที่ 22 มิถุนายน 2564 ณ บ้านส้าน ต.สันทะ อ.นาน้อย จ.น่าน โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงขุนสถาน
|
|
เพื่อประเมินและคัดเลือกเกษตรกร รายใหม่ ที่มีศักยภาพในการพัฒนาให้เป็นเกษตรกรปราดเปรื่อง และสร้างเกษตรกรผู้นำในด้านต่าง ๆ ให้เกิดขึ้นภายในชุมชน
|
|
วันที่ 22 มิถุนายน 2564
|
แกงแคเป็นอาหารภาคเหนือที่นิยมกันมากชนิดหนึ่ง เป็นแกงรวมผักหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาล
การพัฒนาชาในพื้นที่โครงการหลวง
ชามีแหล่งกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีนใกล้ต้นน้ำอิรวดี แล้วแพร่กระจายไปรัฐอัสสัมของอินเดีย ประเทศเมียมาร์ ตอนเหนือของไทยและไปสิ้นสุดที่ประเทศเวียตนาม
เป็นไม้ต้นขนาดเล็กสูง 2-3 เมตร ดอกสีเหลือ สีขาวหรือสีส้ม ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งมีดอกย่อย 3-4 ดอก กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอดปลายแยกเป็น 5 แฉก
หน่อมไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะ Amino succinamic หรือ asparagines นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C และแคโรทีนสูง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด