โพสต์: 24 สิงหาคม 2555 อ่าน: 5,490 ครั้ง
พื้นที่สูงเป็นพื้นที่ที่ดินเสื่อมความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากสภาพความลาดชันดังนั้นการปลูกพืชบนพื้นที่ลาดชันเป็นเวลานาน และการเผาเศษพืชเพื่อเตรียมพื้นที่ปลูกเป็นสาเหตุหลักของการเสื่อมความอุดมสมบูรณ์ของดิน และการลดลงของผลผลิตพืชอย่างต่อเนื่องบนพื้นที่สูง โครงการจัดการธาตุอาหารพืชและฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดินฯ จึงได้ศึกษาวิจัยเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลผลิตพืชอย่างยั่งยืนร่วมกับชุมชนในพื้นที่ขยายผลโครงการหลวง 18 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ 7 จังหวัด ผลการดำเนินงานร่วมกับชุมชน ทำให้ทราบปัญหาการผลิตพืชเศรษฐกิจ 11 ชนิดที่ควรได้รับการแก้ไขอย่างเร่งด่วนเช่น การขาดธาตุอาหารพืชที่สำคัญ 5 ชนิด การเข้าทำลายของโรค 6 ชนิด และแมลงศัตรูพืชที่สำคัญ 9 ชนิด
พลับเป็นพืชที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันออกไปได้มาก สามารถขึ้นได้ดีใน
ข้าวโพดหวานจัดเป็นพืชที่ให้พลังงานสูงและมีปริมาณโปรตีนรองจากถั่วลันเตา ถั่วแขก และกระเทียม นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยธาตุอาหารที่สูง
เสาวรสเป็นไม้ผลเขตร้อนชนิดเถาเลื้อย สามารถแบ่งออกเป็น 2 ชนิด ตามการใช้ประโยชน์ คือเสาวรสโรงงาน และเสาวรสรับประทานสด